Heerlijk gedineerd. Vijf gangen diner en over elke gang is goed nagedacht. Smaak explosies bij elke gang. Zeer vriendelijk en gelukkig geen opdringerige medewerkers. Erg schoon. Aanrader en voor herhaling vatbaar.

Zo jammer dat ik niet in Haarlem woon. Dit restaurant zit voor mij op een uur rijden. Maar het was geweldig. Alle allergieen goed behandeld (en dat waren er nogal wat), aanpassingen in het menu waren geen probleem. Aan tafel geen fouten gezien. Mooi interieur, lekkere stoelen. Maar nog belangrijker: geweldig eten, heerlijk en prachtig opgemaakt. Gedurfde en overheerlijke wijnpairing. Ik ben jaloers op Haarlem! Ik zal niet te veel foto's delen, lekker heen gaan en je laten verrassen!

Heerlijke beleving en alles was lekker.

Tot en met 2022 kwamen wij minstens 2 x per jaar bij De Burgemeester. In 2023 niet meer omdat we de prijzen niet meer passend vonden. Onlangs weer eens geweest, met een lunchaanbieding van Heerlijk. En heerlijk was het! Plaatjes op je bord, bijna zonde om op te eten maar ook zó heerlijk! En toch was dit waarschijnlijk de laatste keer bij De Burgemeester. Waarom? Omdat we tot 2 x toe ongevraagd dingen op tafel kregen. Bij het dessert had ik -eindelijk- de fles water leeg (in m’n eentje, mijn tafelgenoot dronk het niet) en ongevraagd werd een nieuwe fles opengetrokken en werd mijn glas weer volgeschonken. Terwijl we zo’n beetje aan het afronden waren. We bestelden nog een kop koffie en die bleek te worden vergezeld (ongevraagd dus weer) van allerlei zoete lekkernijen. En dan voelt het genant om die mee retour te laten nemen. Uiteraard zagen we beide ongevraagde dingen wel op de rekening terug. Alles bij elkaar waren we excl. fooi voor 2 lunches van 65 euro € 255 kwijt. Is dat nog leuk? Nou ja, zonder die ongevraagde dingen was het prima geweest, maar nu had het een enigzins nare afdronk. Tip dus aan De Burgemeester: vráág het gewoon even!

Een aantal gerechten is "Michelin-ster" waardig, andere juist weer niet, maar over het algemeen erg goed. Verder een gemoedelijke sfeer, een leuk team dat goed op elkaar is ingespeeld en oog en oor open heeft voor de individuele gast. De sommelier had goede kennis van zaken over de wijnen. Het was niet een standaard verhaal dat hij vertelde, maar hij pakte ook de vragen van ons goed op.