Bij dit restaurant worden gastronomische ervaringen gecombineerd met een warme, uitnodigende sfeer. De chef neemt je mee op een ontdekkingsreis langs het mooiste dat de streek te bieden heeft, met een focus op biologische en lokale producten. In het eigentijdse interieur geniet je van gerechten die puur en verfijnd zijn.

Landgoed Rhederoord beschikt over een eigen waterbron, waarvan helder en zuiver water wordt gewonnen en op het landgoed wordt gebotteld onder de naam ‘WATER159’. Dit water wordt geserveerd als perfecte aanvulling op de culinaire beleving. De gerechten zijn met zorg bereid en brengen lokale ingrediënten tot leven in moderne creaties. De uitgebreide wijnkaart biedt een selectie van klassieke wijnen, nieuwe wereldwijnen en bijzondere vondsten van overzee, zodat je altijd een perfecte match vindt bij je maaltijd.