Flore x Basecamp: Een 8-Week Pop-Up Ervaring
Deze winter neemt Flore, bekroond met 2 Michelin-sterren en een groene ster, zijn intrek in Basecamp Amsterdam (voorheen Unbound) voor een exclusieve 8-weekse pop-up die je nergens anders zult vinden. Dompel jezelf onder in een unieke culinaire reis die innovatie, seizoensgebondenheid en natuur op een bijzondere manier combineert.
Achter de Schermen: Een Glimp van de Toekomst van Flore
Terwijl het restaurant transformeert, bouwen ze zowel een exclusief restaurant met slechts 9 tafels als een innovatieve R&D-keuken. Flore verwelkomt je niet alleen als gast, maar ook als onderdeel van het creatieve proces. Sluit je bij hen aan terwijl ze 25 gloednieuwe gerechten ontwikkelen en perfectioneren voor de langverwachte heropening van Flore. Dit is jouw kans om deel uit te maken van de culinaire evolutie.
Een Onvergetelijk 6-Gangen Menu
Het zorgvuldig samengestelde 6-gangenmenu viert de rijkdom van het seizoen, met een focus op vis, schaal- en schelpdieren, groenten, vruchten en wildpluk. Elk gerecht is gemaakt met ingrediënten op hun hoogtepunt, die de rijkdom van het Nederlandse microklimaat tonen, met hulp van de boeren, vissers en wildplukkers die zij diep respecteren.
