we hebben heerlijk gegeten; helaas waren er maar 2 tafels bezet.

Wij hebben er van genoten, en kijken graag uit naar een volgend keer. Jennie en Arie van de Werken.

Gisteren een perfect avondje gehad. De deur zwaait open, terwijl we nog buiten aan komen lopen. Jassen worden aangenomen en opgeborgen. Later worden de juiste jassen feilloos aangereikt. Eetfautteuils zitten perfect. Amuses zijn kleine (èn zeer smakelijke) kunstwerkjes met krachtige smaken. Dit is het visitekaartje van de kok en het belooft veel goeds. Dan de heerlijke schaal voorgerechten, een lust voor alle zintuigen. We zetten een entrée van tarbot voor mijn vrouw en zeeduivel voor mij ertussen. We drinken er de open witte wijn van chardonney druiven bij. We wisselen halverwege van bord. De tarbot vinden we beiden het lekkerste gerecht. De hoofdschotel van varkensvlees is prachtig van opmaak èn smaak. Hier drinken we een prima pinot noir van hetzelfde huis bij; geen hout maar overdadig lekker fruit; het stuift het glas uit! We hebben kraanwater gevraagd en dit wordt probleemloos verstrekt (en ongevraagd steeds bijgeschonken), een voorbeeld voor vele restaurants, die schijnbaar willen "binnenlopen" met de verkoop van duur flessenwater. Het dessert is wederom een feest voor de zintuigen en lekker! We betalen met genoegen de rekening van €152. We hebben drie uur lang ons laten verwennen in deze topzaak.

Jammer dat bij binnenkomst men niet op de hoogte was van de heerlijke 10 daagse en onze reservering nergens stond! Verder staat er bij de omschrijving van het restaurant niet dat er slechts een menu wordt geserveerd en dus van keuze geen sprake is, hoewel dat bij de omschrijving van de keuken wel werd gesuggereerd. Het eten was wel van goede kwaliteit, zonder meer, maar door de vaststelling niet naar ieders zijn smaak. Zoals gebruikelijk moeten de drankjes apart worden afgerekend maar een kopje koffie had toch niet bij het simpele nagerecht mogen ontbreken!

er gebeurden wat slordigheden bij de bediening links en rechts; leerlingen? beetje zenuwachtig; de professionals waren prima. Al met al een zeer geslaagde avond en voor herhaling vatbaar.