Prettige lichte ruimte en ontspannen, humoristische en attente bediening en heerlijk eten! Het recept voor een geslaagde avond uit eten

Zeer vriendelijke personeel ontving ons voor de drie-gangenlunch.(Uiteindelijk werden het 4 gangen door een tussengerecht, met wijnarrangement) Eigenlijk is er niet iets aan te merken op het bezoek, alles is verzorgd en prettig. Parkheuvel is wel duidelijk een restaurant met een formele sfeer. Dus verwacht geen extreme smaken bij zowel het voedsel als bij de wijn. Het zit hem juist in de verfijning. Dit is wel iets om rekening mee te houden voor wanneer je 'extremer' verrast wilt worden.

Het niveau van het eten, de sfeer en het bedienend personeel zorgen ervoor dat je als gast een mooie avond hebt. Waarbij ik moet zeggen dat het personeel in positieve zin enorm bepalend is voor de sfeer en gastvrijheid. Het personeel is jong, maar erg enthousiast en vriendelijk. Hier word je als klant erg blij van. De locatie aan het water geeft net dat beetje extra. Parkeren kan een probleem zijn, dat komt door de locatie van het restaurant en het aantal parkeerplaatsen in de omgeving.

Ik had restaurant Down Under uitgekozen, omdat het als Australisch restaurant werd geprofileerd, met "wereldse" invloeden. Helaas vonden wij dit niet terug in een carpaccio van Black Angus en hangop als dessert.... Het eten an sich was prima, maar wij waren toch wat teleurgesteld. De bediening was wat traag en kwam steeds te laat met onze cocktails/wijn, waardoor we al halverwege onze gangen waren (in het geval van het dessert al aan het einde) als de wijn werd geserveerd. Kwaliteit van het eten en de cocktails/wijn was op zich prima. Maar wij zullen zeker niet nog een keer gaan.

Voor het eerst gegeten in een restaurant met een ster en werkelijk waar genoten van deze avond. De sfeer is knus, gezellig, toegankelijk en gastvrij. Wij aten met z'n drieën vegetarisch en het was fantastisch! Heerlijke smaken en perfect op elkaar afgestemd. Absoluut voor herhaling vatbaar.