Het eten was uitstekend en ruim voldoende. Uiteindelijk ruim 3 uur heerlijk getafeld (zonder veel wachten tussendoor). Er werd ook goed rekening gehouden met het feit dat mijn vrouw zwanger is. Hier wil ik zeker nog een keer eten!
We werden heel vriendelijk ontvangen. Ik eet geen vlees, maar er werd voor mijn een heerlijk visgerecht klaargemaakt. Het eten was verrukkelijk. Gezellige sfeer. Zeker voor herhaling vatbaar.
Zeer goed eten.
Er ging iets mis met
het voorgerecht van mijn vrouw, zij eet geen vis en kreeg die toch maar dit werd zeer proffesioneel
opgelost. We ontvingen nieuwe voorgerechten en
een kookboek van Niven. Erg aardig.
Geachte Jacob Jan Boerma en Kim Veldman
Op uitnodiging van onze dochter en schoonzoon hebben wij afgelopen vrijdag bij u gedineerd. U heeft ons een memorabele avond bezorgd !
Toen de eerste "hapjes" (zo werden ze genoemd) werden gepresenteerd, waaronder een intrigerende groene macaron van appel, waren wij diep onder de indruk van de aanblik.
Maar de smaakexplosie van de macaron overdonderde ons totaal ! Krokant van buiten, zalvend van binnen, de frisheid van de geitenyoghurt en het pikante van de cress.
Deze belevenis hebben we zonder uitzondering gehad bij alle amuse en elk gerecht (het menu hadden we uitgebreid met: rund als "steak" & fleur de sel en kreeft, poudre d'or & dragon).
De gerechten, de begeleidende wijnen (die al een feest op zich waren) en de goede zorg van de zwarte brigade in combinatie met de aangename ambiance hebben ervoor gezorgd dat wij een onvergetelijke avond hebben gehad.
Hartelijk dank hiervoor.
Optimaal Functionele cookies voor het gebruik van HEERLIJK.nl en het optimaliseren van HEERLIJK.nl, analytische cookies waarmee wij het bezoek aan onze website meten, cookies voor advertenties en relevante aanbiedingen op HEERLIJK.nl en sites van derden en cookies voor social media.
Functioneel Functionele cookies voor het gebruik van HEERLIJK.nl, het optimaliseren van HEERLIJK.nl en analytische cookies waarmee wij het bezoek aan onze website meten.
Wij verwijzen naar ons cookie statement voor meer informatie over cookies.