Bij Joelia Overstijgt de Smaakverwachtingen Na de overname van de sterrenzaak van Mario de Ridder waren we ontzettend benieuwd naar de nieuwe ervaring bij Joelia. Het vijf gangen lunchmenu, gecombineerd met een selectie aan verfijnde amuses, toonde een indrukwekkend samenspel van smaken en vakmanschap. Elk gerecht was een verfijnde compositie die niet alleen de smaakpapillen, maar ook de ogen streelde. De amuses zetten direct de toon: gedurfd, creatief en in balans, en deze lijn werd naadloos doorgetrokken in de gangen die volgden. Het vernieuwde team laat zien dat Joelia meer is dan een waardige opvolger. De gerechten zijn subtiel en toch uitgesproken, met ingrediënten die in harmonie en contrast perfect samensmelten. De bediening was zoals altijd attent en deskundig, en de bijpassende wijn versterkten de smaakbeleving alleen maar meer. Kortom, Joelia is erin geslaagd om niet alleen aan, maar zelfs boven de verwachtingen te voldoen. Een absolute aanrader voor iedereen die zichzelf culinair wil laten verrassen en verwennen op hoog niveau.

Met vrienden een heerlijke 5 gangen lunch gehad inclusief een wijnarrangement. Het eten was heerlijk en de sfeer in het restaurant was heel fijn.

El Qatarijne is een beleving, zowel qua smaak als qua ambiance. In dit restaurant wordt een verrassingsmenu geserveerd met indien gewenst bijpassend wijnarrangement. Dit was de tweede keer dat we hier gegeten hebben en het was wederom fantastisch. Heel fijn dat er ook gekozen kan worden voor een proefarrangement met halve wijnglazen. Enige kanttekening hierbij is dat het glas zo minimaal gevuld is dat het moeite kost om het gerecht optimaal te begeleiden. Aan de andere kant zouden 5 volle wijnglazen (in ons geval een 5-gangen menu) wel wat veel zijn. Het is dus een keuze. De gerechten zijn niet alleen heerlijk, ze worden ook mooi opgediend. De bediening is vriendelijk en professioneel. De zaak is smaakvol ingericht. Kortom, een aanrader voor wie de inwendige mens avondvullend wil laten verwennen.

Het was erg lekker eten. Goede en zeer attente bediening. Goede sfeer in het restaurant.

Al verschillende keren geweest, heerlijk eten met fijne smaken. Goede bediening. Mooie inrichting en goede sfeer