Gastheerschap is meesterschap, ja gestolen. Perfecte heerlijk avond, ik heb genoten en wat een service. Een manco ! een rolstoeler kan niet naar het toilet, hele lange steile trap naar beneden , maar bij cafe Rembrandt mag je van de aardige buurvrouw wel naar haar toilet en jawel gratis. Ik vond dit niet zo leuk maar uiteindelijk viel het mee. Bedankt buurvrouw van restaurant Mimosa.

Ik kom zeker terug eerst voor een drankje bij de buurvrouw en daarna heerlijk genieten bij Mimosa.

Onze eerste ervaring met Heerlijk Dinsdag en meteen een goede. Dicht bij huis maar nog nooit van gehoord zijn we dinsdagavond naar De Gieser Wildeman gereden.

Prachtig pand met een mooie inrichting, en makkelijk te vinden.

We hebben heerlijk genoten van het menu met bijpassende wijnen, die perfect waren uitgezocht door de nieuwe sommelier.

Service is uitstekend, zeker voor herhaling en referentie vatbaar.

Eigenlijk wisten wij het al, De Zwetheul is TOP!

We kwamen binnen en het gevoel dat het klikt is er meteen, aan alles is gedacht en je bent hier echt een gast. De service, zoals je dat eigenlijk alleen in het buiteland tegenkomt, is hier gewoon. Heerlijk zoals je je hier op je gemak voelt. Aan niets blijkt dat je voor een "voordeel menu"komt. Natuurlijk kom je door o.a. de wijn wat duurder uit. Maar dat weet je van tevoren. Nee, wij houden niet van overdrijven, maar het was zo geweldig. De gerechten zijn uitgebalanceerd en van een geweldige kwaliteit, het water loopt ons nu alweer door de mond.

 

Wij wensen Mario en zijn brigade heel veel succes en een mooie toekomst.

Ons ziet hij terug aan de chef's table, iets wat je één keer moet doen, als je tenminste een liefhebber bent.....

Op dinsdag 9 maart bij Sophia in Amsterdam Zuid gegeten. Wat een feest! Een heerlijk 4 gangen diner met goede wijnen en de bediening was voorkomend en kundig. We waren echt positief verrast en komen hier zeker terug!