Het eten bij restaurant Savelberg was top! De gerechten waren harmonieus samengesteld en uitstekend van smaak. Ze werden erg mooi opgediend. De gevulde parelhoen was subliem. Leuke verrassingen tussendoor, zoals het kwarteleitje met risotto en truffelschaafsel. Voor de kinderen (21,19,11) was dit de eerste keer in een sterrenrestaurant en ook zij waren enthousiast. Het wijnarrangement paste goed bij de gerechten en de botrytis dessertwijn uit Noord-Chili een lekkere combinatie met het mango-banaan ijsdessert. Wij werden zelfs nog een paar keer gul bijgeschonken. Twee puntjes ter verbetering: wij moesten bij het hoofdgerecht om een nieuw broodje vragen en het is altijd leuk asl de chef een rondje langs de tafels maakt. 

Wij hebben hier 13 april gegeten en we willen de bediening met een strikje eromheen mee naar huis nemen! Heel erg vriendelijk en attent en de sfeer is zeer gemoedelijk. We kregen een 4-gangen-menu ipv een 3-gangenmenu en wij hebben er een wijnarrangement bijgenomen. Ideaal dat dit ook in halve glazen kon, zodat we nog veilig naar huis konden rijden. Het menu was lekker, porties aan de grote kant. De keuze van de gerechten was vrij klassiek, ze waren lekker bereid, maar niet heel erg bijzonder, maar zeer zeker erg smakelijk. Ik vind het een erg laagdrempelig sterrenrestaurant, leuk om te zien dat het ook zo gemoedelijk kan.

Werkelijk een verassing, mooie locatie, mooi restaurant, leuke bediening,  erg lekker gegeten. Met een woord Subliem !

Top restaurant.

Sfeer is goed, bediening zeer  vriendelijk en behulpzaam.

Gerechten zijn met liefde gemaakt.

 

De gerechten volgden elkaar in een rap tempo op waarbij we op sommige momenten dachten dat het wel iets rustiger kon.

 

Al met al een zeer goede ervaring!! Voor herhaling vatbaar!

Op het platteland zes autominuten van Culemborg, in het gehucht Trigt, stap je een restaurant binnen  genaamd Kok & De Bruin.

Je wordt hartelijk verwelkomd en de sfeer voelt gelijk goed.

Het drie-gangen menu is top!! Gestart met een fijne combi van wilde zalm met kruiden die de smaak versterken en aanvullen.

Als hoofgerecht malse lamsfilet daarnaast meerdere vleessoorten en warempel ook een worstje. Een verassende culinaire combinatie. Het dessert was ook verrukkelijk. Uiteraard mag ik ook de verschillende amuses niet vergeten. Drie of vier heerlijke originele creaties van de chef.

Experimenteel en een openbaring voor de tong.

De laatste amuse bestond o.a. uit schaafijs met gin.  Buitengewoon verfrissend en geslaagd. Dit allemaal voor dertig euro. Dat kan toch helemaal niet! Wij moeten hier  zeventig km voor rijden en hebben het er graag voor over. Tijdens de maaltijd hebben wij ons eigenlijk zo gegeneerd dat wij voor zo weinig geld op zo'n niveau mochten eten, dat wij maar een heerlijk wijnarrangement erbij genomen hebben. Een echte aanrader.