Ik had via de heerlijk-10 daagse een reservering bij Niven, Rijswijk. Kwam daar uit omdat alle Michelin ster restaurants in Rotterdam al vol zaten. Het eten was ok maar er was teveel gedoe omheen waardoor het restaurant m.i. de ster niet waard is.
Wij zaten met in totaal 4 tafeltjes met ieder 2 personen op een rij. Tafel 4 kwam als laatste binnen, maar in de tijd dat tafels 1, 2 en 3 de amuze kregen (45 min) had het vierde tafeltje al de amuze, voorgerecht en tussengerecht gehad. Het probleem was hierbij niet de bediening want er kwam gewoon niets uit de keuken. Na 45 min. kregen we eigenlijk een bord maar dat was de kabeljauw en niet de optionele coquilles. Dat bord ging weer weg en even later kwam wel het goede gerecht. Dat ging rond ons heen op dezelfde manier. Da’s raar want ca. 80% van de tafels (er zijn overigens veel tafels, vandaar de 6 voor sfeer) kwam voor het standaard menu en ze hoefde dus alleen te onthouden of je wel of niet de optionele twee gangen had.
Van een * restaurant ben ik gewend dat je ingrediënten krijgt in een vorm waarin je ze niet verwacht of dat er smaakcombinaties zijn die je verrassen. Met uitzondering van de doperwten Mouse (ik hou niet van doperwten maar dit was lekker en dus verrassend) was dat niet het geval.
Bij een * en ** restaurant ben ik niet gewend dat er dingen op je bord liggen die je niet kunt eten. Stijl gaat niet voor smaak. Het coquille gerecht had oneetbare schelpen, stenen en zeewier op het bord als aankleding.
Normaal controleer ik de rekening niet maar gezien het gedoe rond de bediening had ik een vermoeden dat die waarschijnlijk ook niet zou kloppen. Dat was inderdaad zo, er waren 2 wijnen en een sinasappelsap niet afgerekend. Dat heb ik netjes gemeld waarna de rekening met €20 omhoog ging.
Samenvatting: lekker gegeten bij een goed maar niet * waardig restaurant en daarom niet voor herhaling vatbaar.
