Als Paul Fagel zelf je jas aanneemt, dan voel je je wel erg welkom. Was die avond niet uitverkocht (stom!!!), waardoor het wat minder roezemoesiger was, wat de verstaanbaarheid vergroot en ook de gesprekken met het personeel wat meer rust en ruimte gaf.
Goede uitleg bij dinergang én de wijn uit het wijnarrangement. Verrukkelijke combinaties gegeten en gedronken. Duidelijk blijkt nog steeds "ze eten me arm, maar drinken me rijk". Heerlijke avond uit.