Voor ons de eerste keer bij Sonoy. We gaan vaak uit eten, maar nooit bij een sterrenrestaurant. De verwachting was dus groot. Waar we ons normaal graag laten verrassen met smaken en kwaliteit.
Bij aankomst in de Poldertoren werden we ontvangen en naar de tafel begeleid. Wij kozen voor de 4-gangen.
Als aperatief kregen we een Kaasbeignet en een cakeje van chorizo. Was lekker.
Daarna een microgerecht Arancini en parmazaan. Ook lekker en beloofde veel.
Vervolgens het koude voorgerecht Zalm met komkommer en schelpdieren. De komkommer was erg overheersend op het bord. De zalm leek wel een kunstmatige grillsmaak te hebben. Schelpdieren was wa overdreven, het was niet meer dan alleen mossel.
De tweede gang was Zeeduivel met zuurkool. Dat sloeg de plank wel mis. De zuurkool was veel te zuur, helemaal niet romig zoals voorgesteld werd. De zeeduivel was ook veel te gaar.
Toen kwam de Kalf met poldergroenten. De kalf was zelf een beetje taai. Het zag er erg mooi uit, maar taai kalfsvlees, dan is er iets niet goed gegaan. De poldergroenten was erg karig, een schijfje bloemkool van de grill en een paar schijfjes radijs en een paar verse doperwten.
Bovenstaande klinkt misschien wel negatief. Maar de smaken waren gewoon saai en niet wat we verwachte. Je wil dingen proeven waarvan je zegt: Wow, dat is bijzonder.
De wijn was erg goed, al miste de eigenaar de kans om het wijnarangement er bij aan te bieden, nadat wij de 4 gangen bestelling hadden gedaan, was hij al weer weg. Kregen niet de kans om het arrangement er bij te bestellen.
Er zijn een heleboel pluspunten aan Sonoy, erg mooi uitzicht, mooi restaurant en dat is wel een belevenis. De avond dat wij er waren, ontbrak alleen de belevenis uit de keuken.
