Mijn etenspartner en ik werden heel gastvrij ontvangen. Onze jassen werden aangenomen en er werd direct een tafel met uitzicht op de keuken voor ons klaar gemaakt. De Heerlijk 10 daagse menu-opties werden uitgelegd en bij onze drankjes werden heel aparte amuses geserveerd. Bij de reservering had ik aangegeven dat één persoon allergisch is voor oesters. Ik wees daarop toen er toch bij het voorgerecht 2 oesters werden geserveerd. Men gaf mij direct gelijk, bood excuus aan en regelde onmiddellijk voor één persoon een vervangend gerecht. De andere persoon kon genieten van beide oesters. Alle gerechten waren verrassend qua uiterlijk én smaak. Het tempo waarin de verschillende gerechten geserveerd werden was prima en er was ook door de avond heen voldoende aandacht zonder dat dat opdringerig werd.
Kortom: een etenservaring die zeer zeker voor herhaling vatbaar is!