Heerlijk gegeten, 3 gangen met een kaasplateau als uitbreiding (voor redelijke prijs). Bij enkele gangen en sommige personen uitgebreid met wijnarrangement. Dit was voor iedereen daarna op de rekening gezet... uiteraard gecorrigeerd met excuses. We gaan er zeker nog eens terug, een echte aanrader.
op het eten was rechnisch gezien weinig aan te merken; van een sterrenrestaurant verwacht ik wel iets meer creativiteit. Dat moet volgrns mij goed kunnen zonder je basispricipes te verloochenen. Service en gasrvrijheid waren echt optimaal.
Zelden zo een goede lunch gegegeten in nederland.
Het lunchmenu bestond uit:
Bouillabaisse"De Wanne" gevolgd door op dehuid gebakken eend met variëteiten van van mais en een jus van knoflook.
Als nagerecht een taartje van limoen en mandarijn en een crème van mascarpone en dragon sorbet.
Volgens mij waren wij die dag de enigen die moederdag hadden uitgekozen, want het was erg rustig.
Ondanks dat, was het een feest om hier te lunchen.
Optimaal Functionele cookies voor het gebruik van HEERLIJK.nl en het optimaliseren van HEERLIJK.nl, analytische cookies waarmee wij het bezoek aan onze website meten, cookies voor advertenties en relevante aanbiedingen op HEERLIJK.nl en sites van derden en cookies voor social media.
Functioneel Functionele cookies voor het gebruik van HEERLIJK.nl, het optimaliseren van HEERLIJK.nl en analytische cookies waarmee wij het bezoek aan onze website meten.
Wij verwijzen naar ons cookie statement voor meer informatie over cookies.