Maandagavond met 3 vriendinnen bij Fred gegeten. Het eten was heerlijk, de extra gang hadden we niet willen missen. Dessert was ook extreem lekker. We zaten al vanaf het begin van de avond te loeren naar de trolley met friandises die we ook allemaal mochten proeven bij de koffie. We zaten ook echt propvol toen we de deur uit gingen. We zijn qua drankjes begonnen met een glas bubbels van de aperitief trolley, was moeilijk te weigeren dus effectieve verkoopmethode ;-). Bij het hoofdgerecht een bijpassende rode wijn genomen en daarvoor een flesje wit. We hadden een bepaalde wijn in gedachten die we graag drinken en vroegen of de sommelier deze kende zodat we iets soortgelijks konden krijgen, en hij heeft ons niet teleurgesteld. Draagt weer bij aan de topservice. Wij waren natuurlijk enthousiast dat we bij Fred zaten en daardoor misschien een tikkeltje 'baldadig' maar daar ging de bediening leuk mee om. Veel grapjes gemaakt en alleen maar gezelligheid aan tafel! Complimenten voor de charmante heren in de bediening die ons een super avond hebben bezorgt. Uiteindelijk hebben we van 19.00 tot bijna 00.30 gezeten en de zaak praktisch afgesloten, en van begin tot einde was het perfect.

Heerlijk gegeten...werden wel verrast om een gang x-tra te nemen ivm de kleine hoeveelheden. Prijs ging wel sterk omhoog. Vandaar een puntje lager. Een Top restaurant.

In het kader van de HEERLIJK10Daagse heb ik bij de Zwethheul gegeten. Mooi restaurant en lekker eten. De gerechten waren mooi opgemaakt en de smaak was goed, wel was er duidelijk rekening gehouden met de inkoop en werden voornamelijk goedkopere producten gebruikt in het menu. Het personeel is wel gastvrij maar de bediening was toch erg rommelig en had weinig uitstraling. Ik heb zelf ook op sterrenniveau gewerkt en als een gast zelf water in moet schenken vind ik niet dat je 2-sterren waardige service levert.

Hartelijke en enthousiaste ontvangst. Wij kozen voor het "Menu Gourmand" (5 i.p.v. 3 gangen) met een bijpassend wijnarrangement. Het menu was gevarieerd en heel smakelijk. De wijn bij de 2e gang was iets te sterk van smaak voor het gerecht (dungesneden zalmfilet met asperges). Verder paste alles perfect. Wij hebben heerlijk gegeten en komen zeker terug.

(h)eerlijk gegeten