We kregen een drie-gangen verrassingsmenu voorgeschoteld, waarbij vooraf gevraagd werd of wij bepaalde gerechten niet lusten. Als extra was inbegrepen een amuse op basis van asperges, top! Bij elk gerecht werd duidelijke uitleg gegeven over de aard van het eten. Hetzelfde gold voor het wijnarrangement erbij. Gratis (kraan)water, goede verlichting en heel rustige achtergrondmuziek maakte het geheel helemaal af.

Het driegangen diner hebben wij uitgebreid met de twee extra gangen (ravioli met kreeft en het kaasplankje). Tevens hebben wij beiden gekozen voor twee wijnen ipv het wijn-arrangement. De subtiele smaken van de gerechten waren klein, maar gebalanceerd. Het voorgerecht van tonijn en de bloody-mary tomaatjes, smolt op je tong, fantastisch! Bij de kalfsstaart overheerste de smaak van de paprika, dat was wat jammer, maar het gerecht was verder zacht en heerlijk van smaak. De blauwaderkaas op het kaasplankje had wat ons betreft een te sterke overheersende smaak (en beiden zijn echt kaasliefhebbers), waardoor je de vorige gerechten (qua smaak) kwijt was. Het dessert met de aardbeien, de rode peper, de witte chocolade, geitenmelkijs en de zwarte peper, vooral dit laatste was zo'n explosie van smaak in je mond, mooie combinatie van smaken! Een heerlijke avond dineren!

wij hebben bij van der Dussen een hele gezellige avond beleeft. Voorgerecht met gerookte licht gerookte makreel en verschillende bereidingen van komkommer was heerlijk, tussengerecht met asperges was lekker (alleen een beetje vreemd gepresenteerd, in de keuken wou men waarschijnlijk een grapje met de serveerster uithalen en werd een kop van een asperge tussen 2 bolletjes aardappelpuree als een piemel gepresenteerd, leuk voor thuis met vrienden ....maar in een keurig restaurant?) hoofdgerecht en dessert niets mis mee. Over inrichting, sfeer en service waren wij zeer tevreden en zullen zeker nog eens terugkomen.

Heerlijk gegeten. Zeer mooi opgemaakte gerechten. Heel attente bediening. Kortom: erg genoten

Gastvrij ontvangst, goed verzorgde gerechten, verfijnde smaken, voor de gelegenheid iets te veel "ingestudeerde" bediening, Tante Koosje heeft zichzelf goed "op de kaart" gezet. Aanrader