Geschreven door: Joosie200 | 13 november 2013
HEERLIJK10Daagse
Op 10 november hebben wij bij de Kiewiet gekozen voor een viergangenmenu in het kader van de Heerlijk10daagse. In tegenstelling tot de vorige 10daagse werd ons geen apart menu aangeboden ditmaal. Er werd namelijk medegedeeld dat er volgens een verrassingsmenu zou worden gewerkt, waarbij rekening gehouden werd met ieders voorkeur.
De eerste gang bestond uit een moot zalm en/of stuk gepekeld rund. De tweede gang betrof soep van eekhoorntjesbrood. De derde gang hield een combinatie van wild zwijn met sukadevlees in. Waarna werd afgesloten met een dessert van merengue in combinatie met mandarijntjes en mandarijntjesijs/pudding.
Het eten smaakte over het algemeen voortreffelijk, al was de eekhoorntjesbroodsoep iets aan de zoute kant. Een punt van aanbeveling is de timing van serveren in het algemeen. Wij waren reeds om 18:00 uur aanwezig en toch liet het avondmaal (de derde gang) tot na 21:00 uur op zich wachten.
Een kortere afwisseling van amuzes met gangen zou wenselijk zijn, zodat je niet pas na 4 uur wachten maar 2 uur wachten al aan het hoofdmenu zit. Bovendien werd het brood bij de soep als mosterd na de maaltijd geserveerd, nu deze pas opgediend werd toen de de soepkommen reeds leeg waren.
Geschreven door: David | 13 november 2013
HEERLIJK10Daagse
Bij aankomst was het restaurant nog leeg, wat niet verwonderlijk was gezien het tijdstip (17.45), echter was dit geen enkel probleem, en we werden direct vlot bedient. Het aperitiefhapje en voorgerecht smaakten prima, de combinatie van smaken was heerlijk. Het hoofdgerecht was absoluut het vermelden waard, ook hierbij complimenteerden de smaken elkaar prima. Het enige minpunt hierbij was de langoestine-foam, de smaak hiervan was voor ons beiden geen succes.
Het toetje verdient eigenlijk een eigen hoofdstuk, de speculaas, citrus en pistache boden een uitgesproken palet aan smaken, waardoor alleen al voor het dessert deze maaltijd een aanrader was!
Wij hebben ons prima vermaakt, heerlijk gegeten in een goede sfeer, mooie verlichting, dus over de gehele linie een 9 meer dan waard!