Geschreven door: Paul Stallenberg | 14 oktober 2024
HEERLIJK Aanbieding
Het restaurant is sober, Scandinavisch, ingericht. De ontvangst is zeer vriendelijk. Het was rustig deze avond dus daarom misschien ook wel meer tijd en aandacht, maar het was heel ongedwongen, persoonlijk en betrokken. Het eten was fris, met verse ingrediënten, veel in eigen beheer gemaakt. Beide heren vertelden enthousiast over hun inspiratie, hun principes, ervaringen en werkwijze. Eten was licht en verassend. Bij vier gangen een extra kaasplankje vóór het zoete dessert was een goed idee. Prijs=kwaliteit is zeker de moeite waard. Een aanrader en adres om naar terug te gaan.
Geschreven door: jacob van den Top | 14 oktober 2024
HEERLIJK Aanbieding
Top! Alles klopte: Opbouw van de 4 gangen, proportionering, mooie, smaakvolle gerechtjes
uistekende wijnen tegen een redelijke prijs en een bijzonder hartelijke gastheer. Kortom: een vondst!