Het eten was wederom een feest voor alle zintuigen

Afgelopen jaren zijn we 3-4 keer bij DIGA geweest met overwegend prima eten. Onze laatste ervaring was om het zo maar te zeggen, anders... Laten we beginnen met de positieve punten. Opmaak eten zag er erg netjes uit en vriendelijk personeel. Dan de aandachtspunten. Voor alles in het leven is er een eerste keer, voor het eerst vonden zowel mijn vrouw als ik een gerecht echt niet lekker. Onze eerste gang was harder filet. De opmaak van het bord was mooi, maar het mondgevoel en de smaak van de vis was echt verschrikkelijk. Na 1 hap keken we elkaar aan...voor de zekerheid heb ik nog een hap genomen, maar dit was echt vies. De tweede gang was ravioli met gamba's en saffraan beurre blanc, goede garing en bite, alleen een beetje under seasoned, maar het smaakte prima. Op naar de derde gang: eendenborst, tja matige garing en een niet knapperig, maar wel erg vet vel, wederom geen aangename mondervaring. Ter afsluiting semi freddo van verschillende rode vruchten. Consistentie prima, maar qua smaak alleen maar zoet. Totaal geen zure tonen of enige variatie. Concluderend: vriendelijk personeel, maar eten was matig en ronduit saai.

Leuk restaurant. Jong team en stijlvol ingericht. Het meest bijzonder was toch wel het eten. De kleine kunstwerkjes en ook de smaak was echt boven verwachting. Zeker ook omdat ik (we) al beste een aantal Heerlijke restaurants hebben bezocht kunnen we daar een mening over geven. Echt een aanrader voor een betaalbare prijs.

Ik hou ervan om aan (half) ronde tafels te zitten. En daar zijn er een paar van. De bediening was spontaan en hoefden niet lang op het eten te wachten. Wij hadden een 3 gangen menu. Het eten was erg lekker en vooral genoten van de heerlijke goed gebakken steak!!

Zeker een aanrader