Heerlijk gegeten buiten op het terras. We begonnen goed met een heerlijk verfrissende amuse van qazpacho met o.a. komkommer, radijs, quinoa en kroepoek voor de crunch. De fleur de sel boter die bij het warme broodje werd geserveerd smaakte ook erg goed. Daarna een terrine van parelhoen, eendenlever en macadamianoten en als hoofdgerecht een diamanthaas met rode wijnsaus, asperges met hollandaise saus en risotto. Erg smakelijk. Toe mijn favoriet creme brulee, een bolletje frambozenijs, chocolademousse en een in mijn ogen wat minder geslaagde marshmallow. Als extraatje nog een heerlijke hazelnootmousse bij de espresso.
Vriendelijke en attente bediening en de gerechten kwamen in een prettig rustig tempo op tafel. Het bijpassende wijnarrangement was goed maar helaas niet erg verrassend of spannend.Wijn en spijs pasten bij elkaar maar vulden elkaar niet echt aan. Dat hebben we wel eens anders meegemaakt.
Al met al een geslaagd diner, we komen vast nog eens terug.
