Schulten Hues & Friends is gesitueerd in de kelder van het hotel s"Gravenhof en heeft geen eigen entree. Het was een fantastische zomeravond en dan is het jammer om te dineren in een kelder, erg benauwd. Muziek had ook wel wat zachter mogen zijn.
Schulten Hues & Friends lift mee op het originele restaurant met 1* Micheling Ster maar haalt dit niveau zeker niet.
Wat de gerserveerde gerechten betreft is het niet erg origineel om recepten van andere restaurants te gebruiken en deze ook specifiek te benoemen. Hier hadden wij de kookkunst van de chef verwacht.
De kwaliteit van het eten was goed maar niet speciaal wat je zou verwachten. Wellicht komt het door het feit dat we een aantal dagen daarvoor in een 2* Michelin restaurant hebben gegeten dat fantastisch was.
