Gisteren voor de, denk ik, 5de keer hier gedineerd in de afgelopen 5 jaar. En wat was het weer een feest! Nog nooit hebben we hier een teleurstellende ervaring meegemaakt. Want hoe vaak is het niet zo dat als je ergens een mooie avond had, het de tweede keer toch wat tegenviel. Bij Blessing Cuisine Savoureuse is dit gelukkig nooit het geval. Echt een zaak waar alles klopt. Het pand en de inrichting zijn natuurlijk geweldig, het eten is de naam 'Cuisine Savoureuse' meer dan waard en de attente service is top. Leuk om te zien dat elk van de 6 bedieningsleden afwisselend aan je tafel verschijnt. Zo krijg je het gevoel dat hier echt een team aan het werk is. Ook leuk te zien dat Sander en Renko hier al jaren werken en wat een kanjer is eigenaresse/gastvrouw Jeanet toch: ondanks dat het afgeladen vol was, heeft ze voor iedereen altijd even tijd. Het 4-gangen menu bestond dit keer uit verse pastasalade met Stellendamse en in knoflookboter gebakken Chinese garnalen, een geweldige start. De zeeduivel in een romige kreeftensoep, met chips van serrano ham was wat mij betreft een ster waardig en ook het hoofdgerecht van hert met hete bliksem en truffeljus was top. En als dan ook als dessert, een warm fruittaartje met vanille ijs wordt geserveerd, kan je zeggen dat het van begin tot eind genieten is. Tot slot de wijnen: goede selectie van klassiekers én spannende wijnen, waarvan ook een mooi aantal per glas te verkrijgen zijn. Wij dronken een verfrissende Riesling Chateau Ste Michelle uit Colombia Valley, Washington State. Ook de rode Durbanville Hills en een Ribera del Duero per glas zijn aanraders. Superavond!
