Trattoria betekent herberg, restaurant.

Italië kent twee soorten restaurants. Een ristorante is van de duurdere klasse. Een trattoria daarentegen is een eenvoudig restaurant waar je goed eten krijgt voor een goede prijs. In het laatste catagorie bevindt “Prego” zich.

In onze keuken worden mooie gerechten bereid die uit verschillende streken komen en een beetje een boerse inslag hebben. De dagverse produkten komen van leveranciers met een biologische inslag. Dit allemaal proeft u terug in de smaak van de gerechten.

Eet smakelijk of beter gezegd Buon Appetito