HEERLIJK.NL | Contrast

5-gangen tastingmenu

20% KORTING

5-gangen tastingmenu

ma

di

wo

do

vr

za

zo

60.00

75.00

Voorwaarden

Te reserveren t/m 31 januari 2025
Te gebruiken voor diner op donderdag t/m zondag
De HEERLIJK Aanbiedingsprijs geldt per persoon
Annuleren kan tot uiterlijk 24 uur voor aanvang van de reservering. Daarna kan het restaurant kosten in rekening brengen
Deze aanbieding is alleen geldig na een reservering via HEERLIJK.NL

Contrast

Ms. van Riemsdijkweg 306 1033 RD Amsterdam Nederland

Contrast bevindt zich in de haven van Kaap de Groene Hoop aan boord van een historisch Dortmunder schip, opnieuw ontworpen door een Baskische architect en omgevormd door Nederlandse scheepsbouwers tot wat het vandaag de dag is. De architectuur, geïnspireerd door Richard Serra, combineert traditioneel staalwerk met abstracte vormen, en biedt variërende perspectieven van open en transparant tot gesloten en solide. Terwijl u geniet van het prachtige uitzicht over het IJ en de stadsskyline, presenteren wij u de Nieuwe Baskische keuken van onze chef Iñaki Bolumburu.

Iñaki is een nomadische chef uit Baskenland die in verschillende landen over de hele wereld heeft gewerkt, wat zijn techniek en stijl heeft beïnvloed. De ingrediënten die we gebruiken zijn bijna allemaal exclusief biologisch, seizoensgebonden en lokaal ingekocht waar mogelijk. Tegelijkertijd maakt Kaap Kargo, een zeilend vrachtschip, gebruik van windkracht om onze wijnen, koffiebonen, rum en meer van over de hele wereld te verzamelen.

Ontdek een plek waar architectuur en kunst samenkomen en beleef een unieke culinaire ervaring op dit bijzondere schip.

Erkenning

13.0 | Gault&Millau

Faciliteiten

Aan het water

Reviews

8.7

Eten

8

Service

8.4

Zeer goed

3

8.3

Sfeer

8.7

Gastvrijheid

€	\| € 35, -
€€	\| € 50, -
€€€	\| € 65, -
€€€€	\| € 85, -
€€€€€	\| € 155, -

Contrast

HEERLIJK

HEERLIJK Algemeen

HEERLIJK Vacatures

HEERLIJK Volg ons