Antonio (26) en zijn vriendin Akkarima (29) zijn de eigenaren van Casa Thai. Antonio, geboren in Rotterdam met Surinaams-Chinese roots, staat in de keuken, terwijl Akkarima, die op haar zeventiende uit Thailand naar Nederland verhuisde, de dranken en bediening verzorgt.

Antonio is een ambitieuze chef. Op zijn 26e heeft hij al een indrukwekkende carrière opgebouwd. Zo heeft hij in verschillende Rotterdamse sterrenzaken gewerkt. Deze ervaring brengt hij nu mee naar zijn eigen Casa Thai, waar hij samenwerkt met uitsluitend Thaise chefs. “Ik wil hier geen sterren koken, maar wel de Aziatische keuken naar een hoger niveau tillen. 

Bij Casa Thai aan de Witte de Withstraat kun je genieten van eigentijds Thais eten. Vul je tafel met verfrissende salades, curry's, noedelgerechten, stir-fries en langzaam gegaard vlees. Of je deze typische Thaise gerechten nu deelt of voor jezelf houdt, je proeft meteen dat de sauzen en curry’s hier vers in de vijzel worden bereid.

Ervaar Modern Thai shared dining met heerlijke Aziatische cocktails. Hun doel is om de meest voortreffelijke ervaring te bieden, waarbij de authenticiteit van de Thaise cultuur gecombineerd wordt met een moderne twist, samengesteld door onze chef Antonio.

Indien je de overnachting reserveert overnacht je in het FD hotel: Hier breng de nacht door in een historisch pand met moderne faciliteiten, midden in het hart van Rotterdam. De kamers zijn geïnspireerd op kleur, Rotterdam en voldoen aan de eisen van de hedendaagse reiziger.