Restaurant Hendrik van Maurick biedt een grenzeloze gastronomische ontdekkingsreis in een wereldkeuken vol verwondering. Hier geniet je van een pure fine dining-ervaring in een unieke setting. Ontdek sensationele gerechten en beleef een luxe avond uit binnen de kasteelmuren van Kasteel Maurick in Vught. Laat je verrassen door culinaire creaties die je zintuigen prikkelen en maak je avond onvergetelijk.
Dineren in een echt kasteel is een ervaring op zich. Het historische decor van Kasteel Maurick neemt je mee naar de middeleeuwen, terwijl je geniet van moderne, verfijnde gerechten. Voorafgaand aan je diner kun je een wandeling maken door de bosrijke omgeving rondom het kasteel. De frisse buitenlucht en prachtige natuur maken de avond compleet en wie weet ontdek je onderweg een van de magische Kasteel Maurick schatten.
De keuken van Hendrik van Maurick staat bekend om het gebruik van verse streekproducten en het respecteren van de seizoenen. Ingrediënten die typerend zijn voor het jaargetijde en het bourgondische Brabantse land spelen de hoofdrol op het menu. Chef-kok Jop Schreurs verrast je telkens weer met culinaire creaties die een ware fine dining-ervaring bieden. Culinair directeur en mede-eigenaar Niek van Lieverloo haalt zijn inspiratie uit verre reizen en combineert samen met de chef innovatieve smaken en vernieuwende gerechten die je smaakpapillen verwennen.
Bij fine dining hoort uiteraard een perfecte wijn. Sommelier Rob van Empel staat klaar om je te adviseren bij het kiezen van een wijn die jouw gerechten perfect aanvult. Met een uitgebreide wijnkaart die wijnen van gerenommeerde wijnhuizen uit Nederland, België, Frankrijk, Oostenrijk, Spanje, Portugal, Zuid-Afrika, Chili en Nieuw-Zeeland bevat, is er voor elke smaak een ideale match.
Ervaar de luxe en verfijning van een avond uit eten bij Restaurant Hendrik van Maurick en laat je meevoeren op een culinaire reis vol verrassingen.
