Restaurant Voltaire is onderdeel van Culinair Landgoed Parc Broekhuizen en bevindt zich samen met het boutique hotel, in een monumentaal landhuis uit 1408. Van buiten ademt het pand een en al historie. Binnen lopen de oude details en moderne styling, naadloos in elkaar over. Bij binnenkomst in Voltaire loopt je eerst letterlijk door de keuken voordat je naar de tafel begeleid wordt. 

Vanaf januari 2022 neemt Arturo Dalhuisen de verantwoordelijkheid voor de keuken van Restaurant Voltaire op zich. Arturo kookte bij Restaurant Daalder en behaalde zijn eerste Michelin ster in The White Room van Grand Hotel Krasnapolsky. Ook was hij 3 jaar souschef bij Jacob Jan Boerma in De Leest ***, won in 2010 het NK Jonge Koks tot 25 jaar en was één van de jonge chefs die werd gevolgd in de culinaire documentaire ‘De Nieuwe Garde’.