Ambacht en passie voeren de boventoon in het prachtige restaurant, met een Frans / Internationale keuken.Puur, vers, biologisch en elke keerweer creatief verschijnen de gerechten op tafel. Naar wens begeleid met een goed glas wijn, onze sommelier staat u graag bij met een wijnadvies. Vele gerechten kennen hun oorsprong uit de klassieke Franse en vaak simpele maar zeer smakelijke en bovenal gezonde Italiaanse keuken.Patron/Cuisinier Albert Moorlag schroomt er echter niet voor om af en toe te knipogen naar de Aziatische keuken en te werken met mooie Oosterse producten. Dit alles voor een aantrekkelijke prijs/ kwaliteit verhouding op een bijzondere locatie.