Restaurant d’Vijff Vlieghen is sinds jaar en dag wereldwijd bekend als een must-do in Amsterdam. In de vijf 17-eeuwse huisjes worden nog steeds de heerlijkste gerechten geserveerd. d’Vijff Vlieghen is trots om het erfgoed van Nicolaas Kroese en zijn restaurant, dat hij in 1939 opstartte, voort te zetten voor volgende generaties. Hierin proberen zij, dag in, dag uit, te handelen zoals Nicolaas Kroese zou hebben gedaan. Dit met maar 1 doel voor ogen: alle gasten het restaurant doen verlaten met een glimlach op het gezicht. Zo zou Nicolaas het immers gewild hebben!