Eten, service, sfeer en gastvrijheid. Op deze vier punten werden de restaurants beoordeeld die deelnamen aan de 13e editie van de HEERLIJK10Daagse. Restaurant Red Chilli (Nieuwe Niedorp) overtrof alle verwachtingen en is met een gemiddelde score van 9,36 uitgeroepen tot winnaar van de HEERLIJK10Daagse publieksprijs. De HEERLIJK10Daagse vond van 18 t/m 27 mei plaats door heel Nederland bij honderden (sterren)restaurants.
Landelijke top 10
1. Red Chilli - Nieuwe Niedorp - 9,36
2. De Kromme Watergang** - Hoofdplaat - 9,35
3. De Monnikendam - Amersfoort - 9,33
4. De Fuik - Aalst - 9,07
5. De Provenier - Schiedam - 9,07
6. Perceel* - Capelle aan den IJssel - 9,05
7. Ratatouille - Harderwijk - 9,03
8. Parkheuvel** - Rotterdam - 9,00
9. Amused Food & Wine - Hardenberg - 8,98
10. Wollerich* - Sint-Oedenrode - 8,86
Aziatische trots
De HEERLIJK10Daagse publieksprijs is voor het restaurants een belangrijke erkenning, waardoor de brigades alles uit de kast halen om deze te winnen. Onder supervisie van voormalig sterchef Han Ji Ting (HanTing Cuisine uit Den Haag), kookt chef Tso Min Cheng bij Red Chilli op het hoogste niveau. ´Wij zijn enorm trots op deze waardering. We proberen de verfijnde Chinees-Vietnamese smaken zo goed mogelijk over te brengen, maar wel met een verrassende twist. Super dat dit ook bij de gasten in de smaak is gevallen´ - aldus gastheer Arno de Maa.
Nieuwkomers populair in landelijke top
Nog niet eerder kende de landelijke top 10 zoveel nieuwe namen. De Monnikendam (Amersfoort) deed dit jaar voor het eerst mee met de HEERLIJK10Daagse, en wist meteen een derde positie te bemachtigen met een gemiddelde score van 9,33. Ook De Provenier (Schiedam), Amused Food & Wine (Hardenberg) en Ratatouille (Harderwijk) mochten voor het eerst de landelijke top betreden. Winnaar Red Chilli (Nieuwe Niedorp) stond één keer eerder in de landelijke top 10. Met een score van 9,00 behaalde het restaurant in mei 2015 een achtste plek.
Reserveren bij de winnaars
Nieuwsgierig geworden naar de winnaars? Pak dan je agenda erbij, want tijdens de HEERLIJK10Daagse winnaarseditie van 6 t/m 15 juli 2018 serveren de winnaars nog één keer hun winnende menu´s. Zo geniet je van een 4-gangendiner voor slechts € 35,- en een 3-gangenlunch voor maar € 22,50. Voor € 10,- extra eet je zelfs op sterniveau, voor € 20,- extra op tweesterrenniveau. Reserveren kan via www.heerlijk.nl/10daagse.
