De uitgever van Lekker 2016 zet een aantal restaurants op de drempel van de top 100. Dit zijn restaurants die kans hebben op een plekje in de top 100 het jaar erna. Zie hier welke restaurants we in de Top 100 kunnen verwachten!
| Restaurant | Plaats | Provincie | |
| Herberg Onder de Linden | Aduard | Groningen | |
| In De Molen | Onderdendam | Groningen | |
| Bloemenbeek | De Lutte | Overijssel | |
| ‘t Lansink | Hengelo | Overijssel | |
| De Fuik | Aalst | Gelderland | |
| La Folie | Zaltbommel | Gelderland | |
| Sazanka | Amsterdam | Noord-Holland | |
| TAIKO | Amsterdam | Noord-Holland | |
| Zeezout | Rotterdam | Zuid-Holland | |
| Villa la Ruche | Voorburg | Zuid-Holland | |
| De Moerbei | Warmond | Zuid-Holland | |
| Spetters | Breskens | Zeeland | |
| Noble | Den Bosch | Noord-Brabant | |
| Restaurant Rantree | Maastricht | Limburg |
