Morgen ligt de Lekker gids 2014 in de winkel. De nieuwe nummer 1 van de Lekker gids is Inter Scaldes in Kruiningen. In tegenstelling tot wat andere media eerder hebben vermeld, is dit de nieuwe winnaar sinds 2008. Toen stootte Beluga Oud Sluis van de troon. De toppositie van Sergio Herman is overgenomen door Jannis en Claudia Brevet. Sergio Herman is zijn nummer 1 positie kwijt door de sluiting van zijn restaurant Oud Sluis in december.
Lekker over Inter Scaldes: Hoewel hij op hetzelfde niveau opereert, probeert Jannis Brevet nooit aandacht te trekken met glamour of rumoerig vertoon zoals sommige van zijn collega’s dat deden en doen. Jannis is gewoon de nuchtere vakman die maar één podium kent: zijn keuken. De gerechten moeten spreken, niet hijzelf. Een dergelijke kunstenaar zoekt de stilte van het atelier om zijn klassieke palet te laten exploderen in geweldige bereidingen, pure smaken en verfijnde combinaties.
Naast Oud Sluis is ook Beluga in Maastricht niet meer opgenomen in de Lekker top 10. Het tweesterren restaurant van Hans van Wolde staat wel nog net in de top 100, namelijk op plek 99. Zijn collega Toine Hermsen sluit de top 100 met zijn één ster restaurant in Maastricht. Van Wolde en Hermsen kondigde aan de formules van hun top zaken helemaal om te gooien. En dus is Lekker in afwachting van het resultaat. Helemaal uit de top 100 verdwenen Karel V in Utrecht, Onder de Linden in Aduard en De Echoput in Hoog Soeren. De Bokkedoorns in Overveen moest plaats maken voor andere restaurants in de top 10 door het vertrek van chefkok Lucas Rive. De chefkok begon een nieuw restaurant onder zijn eigen naam, deze kwam nieuw binnen in Lekker op de 22ste plaats.
Er werden door een aantal restaurants met grote stappen omhoog geklommen. Librije’s Zusje in Zwolle ging maar liefst 17 plaatsen omhoog, het Wereldmuseum in Rotterdam 14 plaatsen, Pure C in Cadzand 13 plaatsen, Mijn Keuken in Wouw 11 plaatsen en ’t Schulten Hues in Zutphen 10 plaatsen. Een opvallende nieuwkomer in de top 100 is Bridges in Amsterdam, deze kwam binnen op de 27ste plaats.
Lekker is de best verkochte restaurantgids van Nederland en tevens ook de grootste. De gids bestaat alweer 35 jaar. Elk jaar bezoeken 60 professionele rapporteurs anoniem meer dan 600 restaurants. Alle rapporteurs hebben een achtergrond in de horeca- of wijnwereld. Vanaf 1 maart 2013 kreeg Lekker een nieuwe eigenaar. Sanoma Media verkocht de gids aan Pijper Media. De gids onder leiding van Annelies Pijper wordt op dezelfde manier voort gezet. Wel is de nieuwe editie 72 pagina’s dikker dan de vorige edities. Makkie Mulder, voormalig hoofdredacteur, geeft als reden van de verkoop dat Sanoma niet meer past bij de gids. Om het blad te produceren is veel tijd en aandacht nodig en Lekker vond dit beter bij een kleine uitgeverij.
De volledige Lekker top 100 van 2014:
1 Inter Scaldes Kruiningen (2*)
2 Boreas Heeze (8)
3 De Leest Vaassen (6)
4 De Librije Zwolle (3)
5 De Zwethheul Schipluiden (4)
6 Da Vinci Maasbracht (10)
7 FG (ex-Ivy) Rotterdam (7)
8 De Lindenhof Giethoorn (12)
9 La RiveAmsterdam(9)
10 Pure C Cadzand (23)
11 Cordial Oss (13)
12 De Leuf Ubachsberg (16)
13 De Bokkedoorns Overveen (11)
14 Vrienden van Jacob Santpoort (15)
15 Ciel Bleu Amsterdam (14)
16 Calla\'s Den Haag (17)
17 De Lindehof Nuenen (19)
18 De Kromme Watergang Hoofdplaat (18)
19 Parkheuvel Rotterdam (22)
20 L\'Atelier Gulpen (20)
21 De Hoefslag Bosch en Duin (21)
22 Lucas Rive Hoorn (-)
23 RON Gastrobar Amsterdam (-)
24 De Treeswijkhoeve Waalre (24)
25 Vermeer Amsterdam (28)
26 Chapeau! Bloemendaal (26)
27 Bridges Amsterdam (-)
28 Fred Rotterdam (33)
29 De Groene Lantaarn Zuidwolde (29)
30 Avant-Garde Eindhoven (30)
31 Seinpost Scheveningen (31)
32 Kasteel Heemstede Houten (32)
33 \'t Nonnetje Harderwijk (36)
34 Vinkeles Amsterdam (35)
35 Hermitage Rijsoord (34)
36 Katseveer Wilhelminadorp (37)
37 Savelberg Voorburg (38)
38 La Trinité Sluis (40)
39 Wereldmuseum Rotterdam (53)
40 &samhoud places Amsterdam (-)
41 De Vlindertuin Zuidlaren (42)
42 Het Koetshuis Bennekom (41)
43 De Heeren van Harinxma Beetsterzwaag (43)
44 Valuas Venlo (39)
45 Apicius Bakkum (45)
46 Merlet Schoorl (44)
47 Wollerich St. Oedenrode (48)
48 Chateau St. Gerlach Valkenburg (47)
49 Halvemaan Amsterdam (46)
50 Yamazato Amsterdam (50)
51 Solo Gorinchem (51)
52 \'t Schulten Hues Zutphen (62)
53 Villa Copera Tolkamer (49)
54 Le Restaurant Amsterdam (55)
55 Amarone Rotterdam (54)
56 De Nederlanden Vreeland (59)
57 Basiliek Harderwijk (56)
58 Aubergine Steijl (58)
59 Librije\'s Zusje Zwolle (76)
60 De Boet Urk (57)
61 Dorset Borne (61)
62 De Kromme Dissel Heelsum (63)
63 Bij Jef Den Hoorn (69)
64 Elevé Leeuwarden (64)
65 Ploersemaborg Den Ham (67)
66 De Karpendonkse Hoeve Eindhoven (85)
67 Mijn Keuken Wouw (78)
68 Kaatje bij de Sluis Blokzijl (66)
69 Perceel Capelle a/dIJssel(-)
70 Kaagjesland Reeuwijk (70)
71 Le Marron Malden (75)
72 Brienen aan de Maas Well (71)
73 O Mundo Wageningen (74)
74 \'t Havenmentsje Harlingen (-)
75 Wolfslaar Breda (80)
76 HanTing Den Haag - 77 Latour Noordwijk aan Zee (77)
78 De Gieser Wildeman Noordeloos (68)
79 Chateau Neercanne Maastricht (73)
80 Aan de Poel Amstelveen (79)
81 Bretelli Weert (81)
82 De Luytervelde Eindhoven (82)
83 De Bokkepruik Hardenberg (83)
84 De Zwaan Etten-Leur (84)
85 Lastage Amsterdam (85)
86 Tout à Fait Maastricht (86)
87 La Provence Driebergen (89)
88 De Limonadefabriek Streefkerk (87)
89 De Posthoorn Monnickendam (90)
90 De Molen Kaatsheuvel (98)
91 ML Haarlem (91)
92 De Saffraan Amersfoort (93)
93 \'t Amsterdammertje Loenen (92)
94 At Sea Scheveningen (94)
95 Bord\'Eau Amsterdam (97)
96 De Swarte Ruijter Holten (96)
97 Tante Koosje Loenen (100)
98 De Fuik Aalst (-)
99 Beluga Maastricht (-)
100 Toine Hermsen Maastricht (-)
* Plaats Lekker 2013
