Tv-kok Julius Jaspers opent op 1 april zijn nieuwe Streetfood restaurant Happyhappyjoyjoy in Amsterdam-West. Jaspers, bekend van het televisie programma Topchef wil zich met dit nieuwe concept richten op Aziatisch Streetfood, met name groenten en verschillende kooktechnieken. Jaspers staat niet zelf achter het fornuis maar zal samen met creatief brein Bert van der Leeden van IQ Creative de culinaire inrichting van het nieuwe restaurant verzorgen. De kleine Streetfood gerechten zullen vanaf €5,- per stuk worden aangeboden.
