Wetenschappers zijn er achter gekomen dat drie glazen champagne per dag de kans op dementie en Alzheimer tegen kan gaan. In pinot noir en pinot meunier, de zwarte druiven die nodig zijn om de bubbels te maken, zit een stof die hersenziektes lijken tegen te gaan en daarnaast ook het ruimtelijk geheugen lijken te vergroten. Wat een interessante uitkomst!
Met het onderzoek zien we voor het eerst dat een gemiddelde consumptie van champagne zorgt voor een mogelijke beïnvloeding van het ‘cognitieve functioneren’, zoals het geheugen.
Ondanks deze verrassende, toch fijne uitkomsten is volgens de Alzheimer Society nog veel meer onderzoek nodig. Maar voor nu gaan we de feestdagen tegemoet met een gerust hart en een HEERLIJK glaasje in de hand!
