Michelin presenteerde maandag 4 november een aparte gids voor de Benelux met restaurants die zij onderscheiden met een Bib Gourmand. Bib is een afkorting van Bibendum, de naam van het wel bekende Michelin bandenmannetje. De Bib Gourmand heeft als voorwaarde een menu van maximaal 35 euro en in de hoofdsteden (Amsterdam, Brussel en Luxemburg) van maximaal 36 euro. Dit concept, waar gelet wordt op kookstijl met seizoensgebonden producten, is een groot succes in de laaglanden.
Het concept van Bib Gourmand wordt omarmd door alle restaurateurs die creatief te werk gaan met hun menu’s en op ieders wens inspelen. Hun uitgangspunt is ‘lekker eten voor een aantrekkelijke prijs’. Een restaurant kan geen Bib Gourmand en ster tegelijk hebben.
Hier onder het totale Bib Gourmand overzicht van 2014:
Plaats | Zaak |
Amstelveen | De Jonge Dikkert |
Amsterdam | A-Fusion (nieuw) |
Amsterdam | Bistrot Neuf (nieuw) |
Amsterdam | Elkaar |
Amsterdam | Le Garage |
Amsterdam | Le Hollandais |
Amsterdam | Hoofdstad |
Amsterdam | Roberto\'s |
Amsterdam | Serre |
Amsterdam | La Sirène |
Amsterdam | Tempo doeloe |
Amsterdam | Van Vlaanderen |
Andelst | Kromhout |
Anna Paulowna | La Première |
Apeldoorn | Sizzles |
Apeldoorn | Twenty2 |
Beek | De Lindeboom New Style |
Beetsterzwaag | Lyf\'s |
Berg en Dal | In Geuren en Kleuren |
Bergen | DjaDjan |
Bloemendaal | Terra |
Boornbergum | Het Spijshuys |
Bosch en Duin | Bistro De Ruif |
Breda | Salon de Provence |
Bruinisse | De Vluchtenhaven (nieuw) |
Castricum | Le Moulin |
Cuijk | Carpe Diem |
Dalfsen | Herberg de Witte Gans (nieuw) |
Delft | Le Vieux Jean |
Deventer | \'t Arsenaal |
Deventer | Bouwkunde |
Edam | L\'Auberge Damhotel |
Eersel | Promessa |
Epe | \'t Soerel |
Etten-Leur | Bistro Het Lelijke Eendje |
Groningen | Bistro \'t Gerecht |
Den Haag | Basaal |
Den Haag | Maxime |
Den Haag | Les Ombrelles (nieuw) |
Halsteren | Het Oude Raadhuis |
Haren | Brasserie Sasso en Villa Sasso (nieuw) |
Helvoirt | LEF |
Den Bosch | Artisan |
Hilvarenbeek | Auberge Het kookhuys |
Holten | Hoog Holten |
Holten | De Swarte Ruijter |
Hoorn | Hendrickje Stoffels |
Houten | Cocco Pazzo |
Hulst | Roes |
Kralingen | In den Rustwat |
Kortgene | De Korenbeurs-Willem 4 (nieuw) |
Lamswaarde | Petrus & Paulus Hoeve (nieuw) |
Langweer | \'t Jagertje |
Leidschendam | Brasserie NL (nieuw) |
Limmen | Lute Rootz |
Linschoten | Bij Mette |
Maastricht | L\'Auberge |
Maastricht | Manjefiek |
Maastricht | Sofa |
Markelo | Il Campanile (nieuw) |
Middelburg | De Gespleten Arent (nieuw) |
Middelharnis | Brasserie \'t Vingerling |
Molenrij | \'t Korensant |
Montfoort | De Schans |
Neck | La Storia |
Nieuwerbrug | De Florijn |
Nijmegen | Plaats 1 |
Noorden | De Watergeus |
Oirschot | La Fleurie |
Oirschot | De Meulen |
Oisterwijk | Maik |
Oldenzaal | De Oude Raadskelder |
Oosterhout | Zout & Citroen (nieuw) |
Oss | La Couronne |
Ossendrecht | Jagersrust |
Peij | Hof van Herstal |
Renkum | Oude Post (nieuw) |
Reusel | Lucas |
Rijnsaterwoude | inTenz |
Rijsoord | Brasserie Corneille |
Roosendaal | Vroenhout |
Rotterdam | Asian Glories |
Rotterdam | Huson |
Ruurlo | De Tuinkamer |
Simpelveld | Bellevue |
Sittard | Silvester\'s |
Sleeuwijk | Brasserie BovendeRivieren |
Staphorst | De Molenmeester |
Steenwijk | Bovenmeester (nieuw) |
Stevensweert | Herbert Stadt Stevenswaert |
Streefkerk | De Limonadefabriek |
Texel | Rebecca |
Tilburg | Hofstede De Blaak |
Tubbergen | Droste\'s |
Valkenburg | Jerome |
Valkenburg | Tummers |
Veere | De Campveerse Toren |
Venlo | Brasserie |
Voorschoten | De Knip |
Wageningen | \'t Gesprek |
Wahlwiller | Les Aromes |
Wamel | De Weeghbrug |
Weesp | Meyers CuliCafe |
Zenderen | Het Seminar |
Zoetermeer | Hoeve Kromwijk |
